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Des vertus, l'angélique en possède de multiples : tonique, digestive, apéritive, culinaire, médicinale... Bernard Bertrand nous fait redécouvrir les usages d'une plante qui mérite bien une petite place dans notre jardin. Etymologie, usages populaires, botanique, conseils de culture, recettes culinaires, utilisations médicales et cosmétiques, magie et superstitions, contes et légendes, ce petit ouvrage est une véritable encyclopédie dédiée à l'angélique."

Ce nouveau Compagnon végétal des Editions Terran est une mine d'infos pour redécouvrir la plante de nos bâtons d'Angélique confite, souvenir d'enfance et nous permettre de la cultiver facilement grace à des trucs de jardinier.

Cet article a été ajouté le mardi 17 février, 2015.
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